Royal Gourmet Moments...
 
 
 


Ресторан для гурманов Alpenroyal Gourmet Restaurant- 1 звезда Мишлена- Альпийский королевский гранд отель Волькенштейн в Гредене


 
Разноцветная бабочка появляется из гусеницы, почка превращается в ароматный цветок, из семени получается питательный хмель.

Такой сотворил Создатель нашу прекрасную голубую планету: из чего-то элементарного создает природа-мать что-то особенное.

У человека появилась возможность повлиять творчески и приятно на этот замечательный цикл жизни. Этой философией живет ресторан отеля Alpenroyal Grand Hotel: из даров больших далеких океанов, пряностей и растений Альп, от Средиземноморья до Индии, из сладких прегрешений и нежных филе создает ресторан Alpenroyal тончайшие штрихи для гурманов, и для души. Приходите к нам, и Вы убедитесь, что наши слова не расходятся с делом.

Время: Ужин с 19.30 до 21.30 (с понедельника по субботу)
Дресс-код: Опрятная одежда (не допустимы шорты и сандалии)
 



  
"La grande cucina dell'Alpenroyal"- Большая кухня Alpenroyal – Феличе Ло Бассо
  

под заголовком „Феличе Ло Бассо. Большая кухня отеля Alpenroyal “. Книгу можно приобрести во всех книжных магазинах. По праву имя нашего повара находится в заголовке книги. Неутомимо создает он новые 5-звездочные блюда, неустанно покупает он со всего мира продукцию и ищет гармоничное сочетание средиземноморской и альпийской кухни. Вы можете сравнить нашего необычного шеф-повара с юга Италии с лириком, постоянно сочиняющим новые стихи. В самом деле, приготовление еды - это искусство, а Феличе - художник, и мы можем гордиться каждым блюдом, поданным нашим гостям. Легкие закуски, супы, основные блюда и сладкие соблазны настолько красиво описаны и изображены в книге, что появляется непреодолимое желание их попробовать. Идет ли речь о ликере из Беневенто для сладкой любовной интриги, перце из Мадагаскара или беконе из Мерано, широта знаний нашего шеф-повара позволяет их отлично готовить. Это находит отражение и в книге наряду с высоким этическим сознанием Феличе. Поэтому мы будем рады, если мы вновь сможем порадовать Ваш вкус, может быть, даже сейчас, в этот золотой туристический сезон. И поэтому мы приветствуем Вас от всей души в Ваших домах, согласно нашим традициям.

  
  
Шеф-повар Alpenroyal – Феличе Ло Бассо (Felice Lo Basso)
  
Отель Grand Hotel Alpenroyal***** гордится молодым талантом кулинарного искусства. Корни Феличе Ло Бассо находятся не в Альпах или Доломитах, а в средиземноморской Италии, в области Апулия. От южных равнин Феличе Ло Бассо передались легкость нрава и креативность, с которой он вновь и вновь экспериментирует на кухне и своими новыми творениями приводит в восторг наших гостей. Примечательно, кстати, его чутье при выборе высококачественных свежих продуктов и его этическое уважение к сырым продуктам как таковым. В гастрономических кругах он давно известен как молодой талант, который за короткое время стал одним из лучших шеф-поваров отелей в Доломитах и Альпах. Уже некоторое время он проводит кулинарные мастер-классы и принимает участие в телевизионных программах. В 2010 году Феличе получил свою первую звезду Мишлен. Потому что Феличе держит свое обещание... ... королевские моменты ... в королевской кухне.

ITA    DEU    ENG    PУС
 
 
 
 
Local Temperature & Time
5.2°C...