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エノテカ

…… イ ン タ ー ナ シ ョ ナ ル ・ ワ イ ン モ ー メ ン ツ…… フ ォ ー エ バ ー 。

五 つ 星 高 級 リ ゾ ー ト 、 ア ル ペ ン ロ イ ヤ ル ・ グ ラ ン ド ホ テ ル の エ ノ テ カ （ ワ イ ン バ ー ） は 、 イ タ リ ア 各 州 の 銘 酒 は も ち ろ ん の こ と 、 世 界 中 の ワ イ ン を そ ろ え て い ま す 。 当 館 の エ ノ テ カ は ド ロ ミ テ ィ 一 帯 で も 、 ホ テ ル 付 属 の も の と し て は ラ ベ ル の 豊 富 さ で 一 二 を 争 う 規 模 で す 。 だ か ら 、 カ リ フ ォ ル ニ ア 産 カ ベ ル ネ ・ ソ ー ヴ ィ ニ ヨ ン が チ リ 産 メ ル ロ ー と 並 び 、 そ の 横 に は オ ー ス ト ラ リ ア 産 シ ラ ー ズ が あ っ た り し ま す 。

白 ワ イ ン と 赤 ワ イ ン だ け で も 思 わ ず 迷 っ て し ま う ほ ど の 数 が あ り ま す が 、 そ の 他 に も 、 ド ン ・ ペ リ ニ ョ ン や 各 種 グ ラ ッ パ 、 カ ル ヴ ァ ド ス 、 コ ニ ャ ッ ク 、 ア ル マ ニ ャ ッ ク 、 ブ ラ ン デ ー 、 ポ ル ト ・ ヴ ィ ン テ ー ジ な ど な ど…… お 客 様 の お 好 み の お 酒 は き っ と あ る と 断 言 し て も よ い で し ょ う 。

エ ノ テ カ で は 、 世 界 中 の ワ イ ン を ア ル プ ス 地 方 の 伝 統 料 理 と と も に お 楽 し み い た だ け ま す 。 ノ ロ ジ カ や カ モ シ カ の サ ラ ミ 、 シ カ 生 ハ ム 、 ア ル プ ス 特 産 チ ー ズ 、 い ず れ も お つ ま み と し て 、 赤 ・ 白 と も に 実 に よ く あ い ま す 。


こ ち ら に 、 ワ イ ン リ ス ト の 一 部 を ご 紹 介し ま す ：

ス プ マ ン テ ・ ワ イ ン お よ び シ ャ ン パ ン
ア ル ト ア デ ィ ジ ェ 州 の ホ ワ イ ト ・ ワ イ ン
そ の 他 の 地 方 の ホ ワ イ ト ・ ワ イ ン
オ ー ス ト リ ア 、 ド イ ツ 、 フ ラ ン ス の ホ ワ イ ト ・ ワ イ ン ； ロ ゼ ・ ワ イ ン
ア ル ト ア デ ィ ジ ェ 州 の レ ッ ド ・ ワ イ ン
そ の 他 の 地 方 の レ ッ ド ・ ワ イ ン
世 界 の 外 国 産 レ ッ ド ・ ワ イ ン
ミ ニ ボ ト ル お よ び マ グ ナ ム ボ ト ル
デ ザ ー ト ・ ワ イ ン
グ ラ ッ パ

Alpenroyal
Grand Hotel - Gourmet & Spa

Via Meisules 43
39048 Selva Alta Val Gardena
Dolomiti - Italia


Tel. 0039 - 04 71 - 79 55 55
Fax. 0039 - 04 71 - 79 41 61

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