L'Alpenroyal Grand Hotel ***** è fiero di poter dare spazio alla creatività di un giovane talento dell'arte culinaria. Le radici di Felice Lo Basso non sono da ricercare nelle Alpi o nelle Dolomiti, bensì nel meridione - in Puglia. Leggerezza d'animo e creatività sono caratteristiche riconducibili alle origini meridionali di Felice Lo Basso, che sa entusiasmare i nostri ospiti con creazioni e prelibatezze sempre nuove.
La sua grande capacità di scegliere solo prodotti freschi di prima qualità e il suo rispetto etico per la materia prima in quanto tale sono solo due delle qualità che contraddistinguono questo grande chef.
Ben noto nel settore, questo giovane talento in poco tempo è diventato uno dei migliori chef operanti in una struttura alberghiera delle Dolomiti e delle Alpi. Da qualche tempo a questa parte ha iniziato a tenere corsi di cucina e a partecipare a programmi televisivi. Nel 2010 verrà pubblicato un libro di cucina alla cui stesura ha collaborato attivamente.
Felice mantiene le sue promesse ... royal moments ... in royal cuisine.
Alpenroyal
Grand Hotel - Gourmet & Spa
Via Meisules 43
39048 Selva Alta Val Gardena
Dolomiti - Italia
